برتقال نافيل: تعرف على "أبو صرة" ملك الحمضيات وفوائده
عندما نتحدث عن البرتقال، فإن أول نوع يتبادر إلى أذهان الكثيرين هو برتقال نافيل. هذا النوع المحبوب، المعروف أيضًا باسم "برتقال أبو صرة" بسبب النتوء الصغير الذي يشبه السرة في قاعدته، يعتبر من أفضل أنواع البرتقال للاستهلاك الطازج. فما الذي يجعل البرتقال نافيل مميزًا إلى هذا الحد؟
في هذا المقال، سنكتشف خصائص هذا النوع الرائع، من طعمه الحلو إلى فوائده الصحية العديدة، وسنجيب على كل تساؤلاتك حول "برتقال نافل" كما يسميه البعض.
لماذا يعتبر برتقال نافيل الخيار المفضل؟
هناك عدة أسباب تجعل هذا النوع يتصدر قائمة الحمضيات المفضلة لدى الكثيرين:
- حلاوة المذاق: يتميز بمذاقه الحلو الغني مع حموضة متوازنة، مما يجعله مثاليًا للأكل مباشرة.
- سهولة التقشير: قشرته السميكة تنفصل بسهولة عن اللب، مما يجعل تناوله تجربة نظيفة وسريعة.
- خالٍ من البذور: يعتبر برتقال نافيل خاليًا من البذور بنسبة كبيرة، وهو ما يفضله الأطفال والكبار على حد سواء.
- غني بالعصير: كل قطعة مليئة بالعصير المنعش، مما يجعله خيارًا ممتازًا لوجبة خفيفة تروي العطش.
الفوائد الصحية للبرتقال نافيل
مثل بقية عائلته من الحمضيات، يعتبر البرتقال النافيل كنزًا من الفوائد الصحية، وأبرزها:
1. مصدر هائل لفيتامين C
برتقالة واحدة متوسطة الحجم يمكن أن توفر أكثر من 100% من احتياجك اليومي من فيتامين C، الذي يلعب دورًا حيويًا في تقوية جهاز المناعة، حماية الخلايا من التلف، وتعزيز صحة الجلد.
2. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات أكسدة قوية، تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
3. مفيد لصحة القلب
بفضل محتواه من البوتاسيوم والألياف، يساهم تناول برتقال نافيل بانتظام في الحفاظ على ضغط دم صحي وخفض مستويات الكوليسترول الضار.
هل تعلم أن بعض التوابل يمكن أن تعزز من صحتك أيضًا؟ اكتشف الفوائد المذهلة للنافع البلدي (اليانسون) هنا!
أسئلة شائعة حول برتقال نافيل
هل برتقال نافيل جيد للعصير؟
على الرغم من أنه غني بالعصير، إلا أن عصير برتقال نافيل يحتوي على مركب يسمى "الليمونين" الذي يتحول إلى طعم مر بعد فترة قصيرة من العصر. لذلك، هو أفضل للأكل الطازج، بينما يعتبر برتقال فالنسيا الخيار الأفضل للعصير.
ما هو برتقال افورار؟
برتقال أفورار هو نوع آخر من الحمضيات، لكنه في الواقع نوع من المندرين (أو الكلمنتين) وليس البرتقال. يتميز بسهولة تقشيره وطعمه الحلو جدًا، وهو أيضًا من الخيارات الممتازة المتوفرة في السوق المغربي.
كيف أختار أفضل حبات البرتقال نافيل؟
اختر الحبات التي تبدو ثقيلة بالنسبة لحجمها، فهذا يدل على أنها مليئة بالعصير. يجب أن يكون لونها زاهيًا وموحدًا، وتجنب الحبات ذات البقع الطرية أو العفن.